D’usage courant et peu coûteux à acquérir, le vinaigre a longtemps été le produit le plus employé pour désinfecter les lettres.
Lettres purifiées au vinaigre
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Lettre de Saint-Pierre de la Martinique à Paris purifiée à Cherbourg en 1822
Bien que la fièvre jaune ravageait les Antilles, Cherbourg était un port sans lazaret.
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Lettre purifiée à La Goulette pour le comte Raffo à Tunis en 1833
Les quarantaines sanitaires anti-choléra ralentissaient le commerce maritime tout en imposant aux capitaines des taxes spécifiques.
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Lettre de Bastia à Paris purifiée à Antibes en 1817
Courrier posté en Corse désinfecté pendant une épidémie de peste en Espagne et aux Baléares.
